Fiordilatte, Crema di pistacchio, Prosc. cotto, Scamorza affumicata, Granella di pistacchi, Gocce di aceto balsamico.

Bordo ripieno di stracciatella, Fiordilatte, Crema al tartufo, Scamorza affumicata, Speck, Pomodorini

Passata di pomodoro, Fiordilatte, Crema di tartufo, Salsiccia fresca locale, Champignon, Grana padano dop, Burratina 125 gr. artigianale

Bufala in cottura, Passata di Pomodoro di Pachino IGP,, Bufala Campana DOP, Olio exstravergine, Basilico fresco.

vitello locale, friarielli di Sarno saltati con aglio, olio evo e fili di peperoncino messicano

Bufala campana D.O.P. Prosciutto cotto, Zucchine, Pomodorini, Bordo ripieno di philadelphia, Burratina da 125 GR.

Fiordilatte, crema di pistacchio Brondi, Mortadella I.G.P. Burratina ripiena di pistacchio

Bordo ripieno di philadelphia, Fiordilatte, Crema di asparagi, Salmone affumicato, Rucola, Pomodorini

Crema di noci, bufala campana dop, friarielli, bordo ripieno di Salsiccia fresca e formaggio francese.

Vellutata di carciofi campani, Fior di latte, Capocollo di Martina Franca , Cacio ricotta pugliese

LA GUSTOSA Bufala campana dop crema di zucca lardo di colonnata salsiccia fresca locale Burratina artigianale basilico

Pomodoro, Fiordilatte, Capocollo, Pomodori secchi, Burratina ripiena di pistacchio

Bordo F. Francese, passata di pomodoro, Fiordilatte, Crema di noci, Prchetta di ariccia, Funghi champignon

Fiordilatte, Salsa, Prosciutto crudo san Daniele, Burrattina Artigianale da 125 Gr.

Bordo ripieno di stracciatella, Fiordilatte, Prosc.Crudo di Parma DOP, Bufala campana DOP ( fuori cottura ), Olio extravergine d’oliva IGP, Basilico fresco, Panna e Pepe.